楊梅、荔枝、葡萄都是可以用來釀酒的,一般要選擇夏天成熟的水果,因為夏天溫度比較高,釀酒的速度更快,并且楊梅、荔枝等水果中含有豐富的水分,糖分也比較高,釀造的果酒味道會非常的獨特。
可以泡酒的水果有哪些

楊梅酒
楊梅是泡酒最好的水果之一了,楊梅酒是在夏天成熟,將一些味道比較甜的楊梅用水浸泡,水中再加入一點面粉,這樣浸泡能更好的去除楊梅的細菌等有害物質。清洗干凈的楊梅搭配等量的白酒,放入玻璃瓶中浸泡15天左右即可,味道非常的香甜。
荔枝酒
荔枝也是夏天成熟的水果,并且荔枝香味更獨特,甜度更高,用來釀酒不僅有香甜的味道,還有豐富的營養價值。荔枝屬于溫性水果,釀造的荔枝酒要注意用量,每次喝一小杯即可,過量飲用可能會引起一些上火癥狀。
葡萄酒
葡萄酒是西方最主要的酒之一,其制作方式非常的復雜,但是我們在家也能制作美味的葡萄酒,和紅酒不同的是,自己釀造的葡萄酒味道比較香甜,酒精度數比較低,主要以果酒為主。紅酒對我們的身體也是有很大幫助的,適度飲用能改善我們的身體血液循環。