山茶油不是山茶花的籽榨的。山茶油是取自油茶樹的種籽，經過一系列加工后制成的一種純天然綠色食用油，而山茶花是一種庭院觀賞形植物。山茶油的使用方法也有很多，可涼拌、熱炒、煎炸、烘烤、煮湯等。

　　山茶油是山茶花的籽榨的嗎

　　山茶油又名茶籽油，是取自油茶樹的種籽，經過去殼、曬干、粉碎、蒸、榨油、過濾等加工方式制成的一種純天然綠色食用油。很多人以為山茶油就是山茶花籽榨成的，但其實山茶花和油茶樹是兩種不同的植物。

　　山茶花是一種庭院觀賞形植物，品種極多，花瓣及根部還可用來入藥，藥用價值非常高;而油茶樹的種子含油量有30%以上，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物，具有極高營養價值。

　　山茶油的使用方法也有很多，可涼拌、熱炒、煎炸、烘烤、煮湯等，像普通食用油在未加熱至熟的情況下是不能直接用于涼拌的，而山茶油未加熱就可用于涼拌各種葷菜、蔬菜，非常方便。