排骨玉米湯的做法簡單,首先燒水撇排骨沫,再將玉米切段洗凈備用,然后入鍋炒制排骨,最后熬制玉米排骨湯,它的制作時間較長,湯汁清爽甜潤,很多人都十分愛喝,都說飯前一碗湯,營養又健康。它甜而不膩的風味,很是喜人,吃了還能強健體格。
排骨玉米湯的做法
準備食材:排骨500g、玉米3根、姜、蒜、鹽、油、雞精各適量
1、燒水撇排骨沫
將買回來的排骨洗干凈,在鍋內放入清水,再把排骨放進鍋內,水開?;?,將撇干凈排骨沫,再清洗干凈備用。
2、玉米切段
將玉米去皮洗凈,然后切成2厘米的段備用。
3、炒制排骨
將鍋內加入少量的食用油,把原料全部倒進鍋中翻炒,加入姜、蒜的適量的水,水燒開后轉小火慢熬。
4、熬制玉米排骨湯
玉米排骨湯熬制1個小時左右,在出鍋前加入適量的鹽和雞精調味,然后可以出鍋。
結語:玉米排骨湯是一道暖心湯,它有補氣養胃的功效,還能促進鈣的補充和吸收,營養又健康。無論處處于哪個年齡段的人群都很適用,對小孩子更是有促進骨骼發育的功效。
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