自古民間就有吃栗子補身體的說法，所以每到秋冬季節就是吃栗子的季節。成熟的板栗不管是直接生吃還是煮熟食用都有一種不同的風味。接下來我們就來聊一聊女人多吃栗子的好處，在家炒栗子怎么做。

　　女人多吃栗子的好處

　　板栗的營養豐富，特別是女孩子可以經常食用適當辦理，對身體有幾個非常大的好處。秋天溫度開始下降，很多人會由于腎氣不足導致四肢無力、腰膝酸軟的現象，這時候可以多吃一點板栗可以補腎益氣，強健脾胃。另外，板栗中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鉀等成分，可以有效的中和身體里面的鈉元素，消除水腫，促進身體的新陳代謝。

　　需要注意的是，板栗雖好，但是里面的淀粉、脂肪含量也是比較多的，女性不宜一次食用過多，以免造成發胖。便秘、脾胃虛寒的人不建議生吃栗子，孕婦也不建議吃太多的板栗。

　　在家炒栗子怎么做

　　1. 首先用刀將買回來的新鮮栗子切一個口子，切的時候可以在栗子的底部劃一個十字形的開口，之后將栗子洗凈，放到水里面泡10分鐘左右，撈起來瀝干水分備用;

　　2. 將鍋燒干，到入半袋食用鹽，之后將處理好的板栗倒進去翻炒，炒的時候一定要使栗子都能均勻受熱;

　　3. 待板栗的殼慢慢張開時，加快翻炒的頻率，待粘在栗子殼上的鹽脫落之后，向鍋中加入適量白糖，繼續均勻翻炒;

　　4. 加入白糖之后鹽分開始變粘，漸漸變成黑色，這時候翻炒的動作和幅度要更大一點，以免焦糖粘鍋;

　　5. 等到鹽粒不在粘鍋的時候，關火，將蓋子蓋上悶一會，之后就可以將栗子撈出了。

　　結語：以上是對“女人多吃栗子的好處，在家炒栗子怎么做”的回答。在家炒栗子的時候一定要注意，要將栗子的開口盡量切開劃深一點，以免炒制的時候栗子爆炸傷人，另外炒的時候泡水，是為了避免肉質干硬。