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青州特產(chǎn)是什么

來源:鮮淘網(wǎng) 2019-07-27 16:40:25      鮮淘網(wǎng)麗麗 手機(jī)版

  青州特產(chǎn)有青州柿干、青州蜜桃、青州銀瓜、青州敞口山楂等。青州位于山東省,優(yōu)質(zhì)的地理環(huán)境盛產(chǎn)蔬果,其中青州柿干味道香甜、肉質(zhì)細(xì)嫩;青州蜜桃個(gè)大皮薄、果肉豐滿;青州銀瓜含糖量高、瓜肉白嫩。除此之外還有隆盛糕點(diǎn)里的蜜三刀、夾河驢肉。

  青州特產(chǎn)是什么

青州特產(chǎn)是什么

  1、青州柿干:青州是我國三大柿餅產(chǎn)地之一,青州的柿子樹年齡大、野生成長無人工干預(yù),果實(shí)大而甜,采摘下來的柿子在晾曬過程中,會(huì)自然析出葡萄糖和果糖形成白霜,即柿干上白的東西,青州柿干厚實(shí)、粘糯、香甜。

  2、蜜三刀:蜜三刀上的蜜是飴糖,是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化制成的。蜜三刀的名字來源于每塊糕點(diǎn)上方的三道刀痕,蜜三刀和其它地方的糕點(diǎn)不同,蜜三刀的糖漿發(fā)亮、味道香甜、不粘口。

  夾河驢肉:青州夾河以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)驢肉,夾河驢肉精選健壯之驢的精肉,利用傳統(tǒng)工藝,加上傳承的特殊秘方,經(jīng)過大鍋精料燉煮而成,夾河驢肉的特點(diǎn)是味道醇香、肉爛不柴、多吃不膩。

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