鰻魚是海鮮，鰻魚是鰻鱺目分類下所有物種的統稱，它們可以分為河鰻、海鰻兩類，其中海鰻屬于海鮮。鰻魚大多生長在熱帶、溫帶地區的水域，它們喜歡清潔、無污染的環境，通常在河流中生長，成熟后再洄游到海洋產卵。

　　鰻魚是不是海鮮

　　鰻魚屬于海鮮

　　鰻魚是對鰻鱺目分類下所有物種的統稱，它可以粗略的分為河鰻、海鰻兩個大類，其中海鰻就屬于海鮮。世界上的鰻魚大多都生長在熱帶、溫帶地區的水域，其中大部分都在印度洋、太平洋區域。

　　鰻魚的習性

　　鰻魚是一種喜歡清潔、無污染環境的魚類，許多鰻魚都在河流中生長，等到成熟之后才會洄游到海洋產卵。鰻魚一生只會產卵一次，在產卵之后就會死亡，人們將這種生活模式稱為降河洄游性。

　　鰻魚怎么烹飪

　　鰻魚的烹飪方法非常簡單，我們只需要先用食鹽、糖、老抽、生抽、耗油、胡椒粉、料酒、蒜末對切成段狀的鰻魚進行腌制，再把它鋪在切好的洋蔥上用180度烤十分鐘左右即可。