刺身拼盤中常見的食材有三文魚、北極貝、鱈魚、金槍魚、真鯛等，不同餐廳刺身拼盤的食材都有不同。吃刺身無需加熱，只要讓它蘸取醬油、芥末、山葵泥之類的調味料再食用即可，它是一種營養豐富、口感柔軟的食物，深受人們喜愛。

　　刺身拼盤有什么食材

　　刺身拼盤有三文魚北極貝等

　　刺身拼盤中經常會使用到的食材有三文魚、北極貝、鱈魚、金槍魚、真鯛等等，不同餐飲店推出的刺身拼盤會使用到的食材都不同，我們可以在點餐之前詢問店內的工作人員刺身拼盤中具體包含什么食材。

　　刺身怎么吃

　　刺身在食用的時候無需加熱的步驟，我們只需要根據自己的喜好準備醬油、芥末、山葵泥之類的調味料，然后用刺身蘸取這些調味料食用即可，這樣做可以豐富壽司的味道。

　　吃刺身有什么好處

　　刺身是一種營養價值非常高的食物，因為食物在烹飪的過程中內部的營養成分多少會流失，而刺身是生食，最大限度的保留食材內部的營養，而且它的口感也比烹飪后的食材更柔軟。