烏賊是一種海洋軟體動物，多生活在海洋深水中，于每年春季時前往潛水內灣產卵，以小魚、甲殼類動物和一些其他的軟體動物為主要食物，在遇到危險時會噴出一種特殊的墨汁逃跑。烏賊皮膚內還有很多色素小囊，它們會隨著“情緒”的波動而出現變化。

　　什么是烏賊

　　烏賊是一種海洋軟體動物

　　烏賊與魷魚、章魚都有一些相似，是一種海洋軟體動物，它又叫做墨魚、花枝，在遇到敵人的時候會從體內的噴射出一種墨汁并趁機逃跑。烏賊還有皮膚內有色素小囊的特點，它們會隨著“情緒”的波動而改變顏色、大小。

　　烏賊的習性

　　烏賊喜歡生活在海洋深水之中，它們會在每年春季的時候前往潛水內灣開始產卵，直到九月下旬才會孵化。烏賊主要食用小魚、甲殼類動物和一些其他的軟體動物，大型水生動物是它們的主要敵害。

　　烏賊怎么吃

　　烏賊是我們家中非常常見的一種食材，我們可以將購買回來的烏賊切成片狀并用食鹽、淀粉、生抽、花生油腌制半小時，再放入鍋中和蒜蓉、姜絲一起爆炒并用耗油調味就可以了。