海星中含有豐富的維生素A和B，選擇厚實的海星才好吃。接著用溫水泡發(fā)海星并仔細清洗干凈多次，可以減輕些腥味，清洗干凈后足面向上裝入盤中，開大火蒸15分鐘左右拿出晾涼。將海星從中間掰開，掰開后就可直接吃里面像魚籽一樣的海星肉了。
泡洗干海星
很多人都不知道海五星該怎么吃，清蒸海星是常見的吃法。
挑選海星
海星中含有豐富的維生素A和B，選擇厚實的海星才好吃。
泡洗海星
用溫水泡發(fā)海星并仔細清洗干凈，多清洗幾次可以減輕些腥味。
上鍋蒸
清洗干凈后足面向上裝入盤中，開大火蒸15分鐘左右拿出晾涼。
品嘗海星
將海星從中間掰開(掰不開剁開)，掰開后就可直接吃里面像魚籽一樣的海星肉了。ps:如果怕腥，可將醬油、醋和胡椒粉放在一起攪拌成調(diào)味汁蘸著吃。
生活中干海星是不多見的，干的海星一般都是當(dāng)做藥品食用 其藥用價值大。
扇貝一般蒸10分鐘就可以進行食用，使用流水與軟毛刷將扇貝上的泥沙清理干凈，蒸鍋中加水后，將洗凈的扇貝放入蒸籠中大火蒸5分鐘，扇貝蒸熟后殼會打開;再調(diào)制醬汁，將姜切末與香......
咸魚就是用鹽腌制以后曬干的魚，制作咸魚一般使用草魚，廣東等一些沿海城市會使用馬鮫魚(馬鲅魚)制作，馬鮫魚的個頭非常大，成熟的馬鮫魚曬干后長度達1米多。咸魚有著濃烈而臭......
魚籽的營養(yǎng)價值很高，其含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白、魚卵磷蛋白、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素、核黃素、膽固醇等營養(yǎng)成分。魚籽就是魚卵，其食用方法多樣，可以蒸、炒，也可以......
八爪魚的大米就是八爪魚的卵。八爪魚其實就是章魚，它是一種深海多足軟體動物，它的內(nèi)臟都在頭部。雌性八爪魚會在水溫12℃以上周年產(chǎn)卵，其形狀與大米非常相似，所以也被人叫做大米。......
2019-09-19 17:31:12
鮮淘王子
