桃仁可以吃,但是要經(jīng)過(guò)處理之后才可以吃。首先將燒開(kāi)的水浸泡桃仁半個(gè)小時(shí)左右,然后去掉皮,接著用清水浸泡半小時(shí),中間要多次進(jìn)行換水,最后再用開(kāi)水煮上十分鐘,等到?jīng)]有苦味了就可以食用了。
桃仁能吃嗎

桃仁是可以吃的,但是在吃之前要先經(jīng)過(guò)處理,因?yàn)樘胰手泻斜容^多的苦杏仁素,它的毒性比較強(qiáng),不可以直接食用。桃仁中含有大量的維生素,有抗衰老的功效,但是也不能過(guò)量食用,過(guò)量食用會(huì)加重呼吸系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)呼吸困難等情況。另外,吃桃仁的時(shí)候最好不要與皮膚直接接觸,以免引起過(guò)敏性皮炎。
桃仁煮粥的做法
1、首先把桃仁去皮后用榨汁機(jī)榨成漿狀,然后放在鍋中,加適量清水。
2、再加入洗好的大米一起煮成粥。
3、煮好以后可以根據(jù)個(gè)人喜好加白糖調(diào)味,調(diào)好了就可以食用。