首先將三華李放入水中清洗干凈，并用刀背將李子壓破，裝入容器中，加入鹽、白砂糖和一點辣椒鹽，用筷子攪拌均勻，然后裝入保鮮盒中密封起來。將保鮮盒放入冰箱中冷藏1小時即可食用，也可以放置一夜再食用，更加入味。

　　廣西三華李腌制方法

　　腌制三華李所需材料：三華李500克、鹽3克、糖50克、辣椒鹽0.5克

　　1、清洗三華李

　　首先將三華李放在清水中清洗干凈，并用刀背將三華李壓破。

　　2、加入調料

　　準備一個容器，將壓好的三華李放入盆中，加入鹽、白砂糖，并放入一點辣椒鹽，增加辣味。

　　3、密封

　　加入調料后用筷子將其攪拌均勻，確保三華李都沾上糖和鹽，并裝入保鮮盒中密封。

　　4、冷藏

　　將裝入保鮮盒中的三華李放入冰箱冷藏，冷藏一個小時即可食用，也可以將其冷藏一晚再食用。