給你一個梨子,你能搗騰出幾種吃法呢?今天我們就來推薦幾種不同梨子的吃法與做法,看似溫柔清淡的水果,在我們的手下能夠變化花樣,有著無限可能哦,下面梨子的三種做法,空閑之余可以試試自己做。
1、冰糖燉梨
食材:雪梨1個、冰糖適量。
做法:雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)。最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了……覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。在梨子的吃法與做法,冰糖燉梨最受歡迎了。
2、紅棗銀耳燉雪梨
食材:紅棗數顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克。
做法:將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊。了解梨子的吃法與做法,干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。大火燒開后轉小火,并且將蓋子側開一條縫,小火燉30分鐘。2分鐘后加入冰糖,煮至冰糖融化,關火,晾涼即可食用。
3、冰糖烤梨
食材:梨1個,冰糖適量。
做法:將梨洗凈,切成四瓣后挖去中間的芯,再將四瓣合起來用牙簽固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小時,取出后拆去牙簽;放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水;在梨子的吃法與做法介紹中,出水之后,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿后即可食用。
關于梨子的吃法與做法,大家看了之后是否學會了呢?其實每一個都特別簡單,只要我們有足夠耐心、愛心去做,為你的家人朋友烹飪一道美味的梨子大餐吧!