猴桃俗稱果中之王，含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、微量元素以及多種維生素，經常食用有助于人體身體健康。一般剛摘下來的獼猴桃都比較硬，放一段時間才慢慢成熟。那么買回來的獼猴桃怎么催熟呢？下面就和大家分享一下幾種常用的獼猴桃快速催熟方法。

熟水果密封式催熟

買些硬獼猴桃回家，雖說這樣獼猴桃能保存時間更久一些，但味道可不是那么的美味。但如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長時間，這時候你就需要獼猴桃怎么催熟方法了，可將幾個蘋果和較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里，扎上口，再放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這種獼猴桃催熟方法是利用蘋果散出天然催熟氣體“乙烯”，起到催熟效果。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如梨、香蕉、西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，否則會讓獼猴桃熟過頭。

用牙簽催熟獼猴桃

先把買來的獼猴桃先用水清洗干凈，再用干凈牙簽在獼猴桃上面扎上幾個小洞，裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，就會加快獼猴桃成熟的進度，這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。還可用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。但這種獼猴桃怎么催熟方法不太建議使用，因為小傷口會滋生一些微生物，而這些微生物容易令水果變質，也會影響獼猴桃的質量。

環境溫度來催熟

獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子里一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。但要特別注意的是，常溫下放置獼猴桃比較容易滋生細菌，所以貯存的時候，一定要隨時注意觀察獼猴桃外觀，防止腐爛變質。別外食用獼猴桃時，應去皮食用。

小結：獼猴桃催熟法不得不說是一款比較靠譜的方法，但建議吃貨們一次少催幾個，如果吃不完的獼猴桃，還是先存放冰箱保鮮，千萬別放冷凍啊。以上獼猴桃怎么催熟方法，是不是幫到你了呢？