曾被譽為宮廷貢品的大青棗果實肉脆果厚、入口香甜脆嫩而十分受到人們的喜愛，同樣的因為大青棗含有豐富的營養元素也常被人用來作為禮品來送出去，不知道大家是否見過結出青棗的青棗樹長什么樣呢?果果今天就給大家帶來幾張青棗樹圖片以及向大家科普一下目前現在最好的大青棗品種。

　　青棗圖片

　　青棗一般在每年的5月份開始開花，6月份花期結束并開始掛果，直到8-9月份的時候大青棗的就成熟啦!

成熟的大青棗

　　成熟的青棗果實圓潤，一般為橢圓形或圓形，大青棗果型大、肉厚、果重，一般在200-300克左右，成熟的大青棗鮮食香甜多汁、果肉脆嫩。

掛滿枝頭的大青棗

　　大青棗因含有豐富的營養成分也被稱為“維生素之丸”，其中以果糖、纖維質和維生素C的含量最高，是西瓜、雪梨和蘋果的數倍之高。

　　青棗樹圖片

　　大青棗的果樹為小喬木落葉果樹，大青棗的樹皮一般為有條裂的灰褐色樹皮，光滑柔軟的長短樹枝使得棗樹的樹冠呈卵形，這也使得每年5月棗花開放的時候滿樹都是青白色的小花，小小的花朵在大樹上雖然略顯柔弱但卻依舊頑強的依附在樹枝上。

庭院中結滿果實的青棗樹

　　青棗的坐果率也是極高的，每到秋天或是秋末的時候，鄉下庭院中的青棗都成熟了，現摘的大青棗是最好吃的但是這樣多的大青棗一般一家人是吃不完的，一般都是給鄰居和親戚家送點，自家留一些解饞，然后再將剩余的品相較好的拿去集市上賣。

　　目前最好的大青棗品種

　　現在市場上普遍銷售的大青棗品種為三種：臺灣青棗、海南青棗和義烏南棗，其中因為臺灣青棗生長速度極快產量大且果型大，果肉汁多肉脆，又含有多種果糖、維生素和礦物質，而其中維生素C的含量更是高與雪梨的9倍和蘋果的20倍，所以以往在市場上向果農們推廣的都是具有“熱帶小蘋果”之稱的臺灣青棗。

　　后由華南農業大學選育而成的留香甜棗因為甜度、抗病性和產果量都要優于臺灣青棗，所以目前最好的大青棗品種可以說就是留香甜棗了，留香甜棗的含糖度比臺灣青棗高出至少3度，18度的糖分使得留香甜棗香味更濃、口感也更佳。