清蒸武昌魚要蒸十分鐘左右，蒸魚的時(shí)間由魚的大小來定，十分鐘適用于一兩斤的魚。清蒸武昌魚的做法非常簡單，我們只需要先用食鹽、白酒、蔥、姜對(duì)它進(jìn)行腌制，將它放入鍋中蒸熟在之后取出淋上蒸魚豉油，再鋪上蔥絲、姜絲、剁椒并淋上熱油即可。

　　武昌魚清蒸要多久

　　武昌魚清蒸要十分鐘

　　通常情況下處理好的武昌魚放入蒸鍋中用大火蒸十分鐘左右就能熟，一條魚具體需要蒸多上之間主要主要取決于它的大小，這里所說的時(shí)間是食用于烹飪家常菜時(shí)使用的一兩斤左右的武昌魚。

　　清蒸武昌魚做法

　　準(zhǔn)備材料：武昌魚、蔥、姜、食鹽、白酒、蒸魚豉油、剁椒

　　第一步：

　　我們要給購買回來的武昌魚去內(nèi)臟、去鱗片，在武昌魚身上切一些方便入味的口子之后用食鹽、白酒對(duì)它進(jìn)行腌制，腌制的同時(shí)切出適量的蔥片、姜片、蔥絲、姜絲備用，這里的蔥、姜片要和武昌魚一起腌制。

　　第二步：

　　將腌制好的武昌魚放入鍋中用大火蒸七分鐘左右，再關(guān)火將它悶五分鐘，然后取出蒸好的武昌魚淋上蒸魚豉油，最后鋪上蔥絲、姜絲、剁椒并淋上熱油激發(fā)出香味即可。