清蒸黃花魚要蒸七到十分鐘，體積大的黃花魚要大火蒸十分鐘，體積較小的只需七分鐘。黃花魚生長于東海，可分為大黃花魚、小黃花魚兩類，可食用、制魚膠。烹飪黃花魚要給它切花刀并抹再蔥絲、姜絲、蒜蓉，最后淋入蒸魚豉油并蒸熟即可。

　　黃花魚要蒸多長時間

　　黃花魚要蒸七到十分鐘

　　不同體積的黃花魚所需要的蒸的時間都不同，如果我們購買的黃花魚體積比較小的話，那將它放入鍋中大火蒸七分鐘就能熟，但若是黃花魚的體積比較大的話，那就要將加熱的時間延長到十分鐘。

　　黃花魚介紹

　　花黃魚是一種生長在東海里的魚種，可分為大黃花魚、小黃花魚兩類，它的頭內長有兩個剪一個的耳石，因此又被人們稱為石首魚。黃花魚除了可食用之外，它體內的魚鰾還能制成魚膠使用，有止血的功效。

　　清蒸黃花魚的做法

　　清蒸黃花魚的做法非常簡單，只需要在處理干凈的黃花魚肚子上切下數個斜刀，再在它的身上和肚子里放一些蔥絲、姜絲、蒜蓉，最后在魚身上倒一些蒸魚豉油并放入蒸鍋中加熱即可。