花生米炸十分鐘就可以熟。炸花生米一定要選擇當(dāng)年產(chǎn)且干透的花生米,口感更好;油不要放太多,并且要在涼油時將花生米下鍋,小火慢加熱;炸花生米一次不要炸太多,撈出后最好平攤在盤子中,口感更酥脆。
花生米炸幾分鐘
花生米炸十分鐘就能成熟
炸花生米其實非常簡單,而且也很快,一般十分鐘就可以將花生米炸熟。并且炸花生米的時候不需要放太多的油,因為花生米的體積比較小,倒入鍋中后會緊密的排列在一起,不怎么耗油,也非常好熟。
炸花生米的方法
在選擇花生米的時候一定要選擇當(dāng)年產(chǎn)且干透的花生米,鍋中倒入適量油,涼油時就將花生米倒入鍋中,小火慢慢炸,待油溫升高花生米發(fā)出響聲之后,將鍋抬離灶臺,油涼后再放在灶臺上,重復(fù)幾次,待花生的顏色變深就可以盛出。
炸花生米的注意事項
炸花生米的時候最好一次不要炸太多,太多容易受熱不均勻,不好熟。炸好的花生米撈出后不要堆積在一起,要平鋪在盤子上散熱,這樣口感會更加的酥脆。