糙米茶首先需要將糙米洗凈后將水分瀝干，然后待到糙米已經8分干以后，就開始炒至亮黃褐色后盛起，然后就可以開始倒入水等水煮沸，再放炒過的糙米停火浸泡五分鐘，蓋上鍋蓋。將糙米撈出后，剩下的水就是糙米茶了。

　　糙米茶的注意事項

　　1、晚飯后喝最佳

　　糙米茶在飯前飯后都可以喝，一天飲用三次，一次不超過150ml，但不建議早上喝糙米茶，糙米茶在早上會破壞人體營養均衡的吸收。

　　2、糖尿病患者早晨喝

　　患有糖尿病的人可以在每天早晨空腹喝糙米茶，有助于控制早晨血糖的升高。

　　3、現煮的糙米茶可回收糙米

　　一般糙米茶都是我們在家里自己煮的，然后將糙米濾出來。這時糙米不要丟掉可以用來煮飯吃，營養價值高。

　　4、糙米茶不和牛奶一起喝

　　糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝，特別是牛奶。另外糙米茶不和其他茶飲一起混喝，效果減半。糙米茶也不和中西藥一同喝，間隔時間最好在一個半小時。

　　5、喝糙米茶的適用人群

　　生理期容易痛經的女性以及虛寒體質的人適合喝糙米茶，長期吃素食者也可以喝糙米茶來補充營養。高血壓、糖尿病人可以喝糙米茶。坐月子的產婦避免使其入侵關節，喝糙米茶能夠有效御寒。

　　總結：煮糙米茶其實就像泡茶一樣，只不過糙米這個“茶葉”需要提前下鍋炒熟在用現煮的沸水進行浸泡，這樣泡出來的糙米茶才最香。