餅干糕點

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阿膠糕的制作方法與配料

制作阿膠糕先把阿膠塊在黃酒中浸泡1-3天，再把阿膠放入鍋中用大火加熱至沸騰后轉小火熬制，待到阿膠掛在鏟子上不掉落即為掛旗狀態...
糕點38831閱讀2020-12-31
做奶酪棒需要什么材料

做奶酪棒需要吉利丁片、牛奶、芝士片以及白糖。吉利丁片保證奶酪棒松軟可口的材料，牛奶是主原料，芝士片和白糖都是調味用的。一...
糕點18556閱讀2020-12-18
做蛋糕用什么面粉

做蛋糕時用到的面粉是低筋面粉，又叫做低粉、蛋糕粉。低筋面粉可以使用中筋面粉與玉米淀粉采用4:1的比例混合來得到，也可以使用高...
蛋糕6140閱讀2020-12-18
沒有淡奶油怎么做蛋撻

使用材料蛋撻皮、雞蛋、純牛奶、白糖制作，不需要淡奶油。我們先將雞蛋、牛奶、白糖放入容器中攪拌均勻，用篩子濾出雞蛋顆粒倒掉...
蛋撻1904閱讀2020-12-18
咸奶油和甜奶油區別

咸奶油和甜奶油區別主要在于口感、質感、用法區別。口感上咸奶油更加咸一些，口感不會很膩，甜奶油甜一些口感飽滿。質感上咸奶油...
蛋糕3998閱讀2020-12-16
蛋撻常溫放一晚上還能吃嗎

蛋撻常溫放一晚上不能吃，蛋撻中蛋白質含量較為豐富，常溫放置一晚上容易變質，吃完可能會引起腹痛、腹瀉的情況。如果是放入冰箱...
蛋撻1413閱讀2020-12-16
巴斯克蛋糕和芝士蛋糕區別

巴斯克蛋糕和芝士蛋糕區別在于外形、用料、做法上的不同，外型上巴斯克蛋糕長得非常丑陋，而芝士蛋糕非常的美觀，在用料上巴斯克...
蛋糕8676閱讀2020-12-14
適合長途開車吃的食物

適合長途開車吃的食物有飽腹性食物、刺激性食物、提神飲料，比如八寶粥、自熱米飯、酸奶、口香糖、話梅、紅牛、咖啡、茶水等，特...
面包9924閱讀2020-12-11
吐司過期一天還可以吃么

過期一天的土司如果沒有變質是可以適量食用的，保質期一般指的是食品的最佳食用時期，并不是過了保質期就不可以再吃。如果發現土...
面包2068閱讀2020-12-09
糕點有哪些

最常見的糕點就是面包和蛋糕，經典蛋糕有雞蛋糕，生日奶油蛋糕，西點類蛋糕比如慕斯蛋糕、杏仁蛋糕、提拉米蘇等。面包分為脆皮、...
糕點11755閱讀2020-11-30