過期一天的土司如果沒有變質(zhì)是可以適量食用的，保質(zhì)期一般指的是食品的最佳食用時期，并不是過了保質(zhì)期就不可以再吃。如果發(fā)現(xiàn)土司開始有霉點或者異味，即使沒有超過保質(zhì)期一樣不能食用，以免食用后引起腸胃不適造成腹瀉等情況。

　　吐司過期一天還可以吃么

　　食品保質(zhì)期是指食品在合適的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，所以產(chǎn)品的變質(zhì)跟儲存環(huán)境有很大原因。吐司過期一天如果表面及內(nèi)部并無異常是可以適量食用的，但是如果吐司表面已經(jīng)有霉點出現(xiàn)或者有異味，即使還沒到保質(zhì)期限也要停止食用。

　　吐司如果過期10天甚至更長時間就建議不要再食用了，畢竟已經(jīng)超過保質(zhì)期那么久了，表面沒什么問題，可能里面的細(xì)菌及微生物已經(jīng)開始滋生了。市面上賣的吐司里面添加了一定的防腐劑，所以保存時間一般在為7-10天，自己在家做的時間為1-2天。

　　如果不小心吃了過期1-2天的吐司不必太過驚慌，體質(zhì)正常的人一般不會有太大問題。如果誤食了過期很久的面包，有腹痛、腹瀉等癥狀的發(fā)生并且情況還在持續(xù)和加重，久要及時前往醫(yī)院就醫(yī)。