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丁馬甲魚

來源:鮮淘網 2024-12-12 09:10:32      鮮淘網 手機版

丁馬甲魚

  丁馬甲魚,又名“黃運甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮特產,中國國家地理標志產品。因原產于該鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養殖歷史悠久,所產丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個-綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。

   據《詩經·魯頌·閟宮》記載,中華鱉之文化始于山東。又據《清平縣志》(清平縣1956年建制撤銷。其轄區分別劃歸臨清縣和高唐縣。)記載:公元前5-3世紀時(戰國時期)趙簡子就開始人工養殖甲魚,以壯雄師;原清平縣丁馬村西北有一湖,叫馬家湖,這里綠樹成蔭,碧波蕩漾,風光秀麗,環境優美,氣候宜人,盛產甲魚。公元923年-942年,后唐皇帝李嗣源、后晉皇帝石敬瑭先后曾在此駐扎17年,屯兵萬余,曾時軍中瘟疫肆虐,嗣源百般焦急。百姓告知食鱉可防治瘟疫,遂捉而食之,疫情迅解,李嗣源贊譽馬家湖丁馬甲魚為“圣鱉”?!  肚迤娇h志》還記載了馬家湖為明清宮內養殖特供御品丁馬甲魚的歷史。清乾隆皇帝六次下江南都要御臨原清平縣清陽驛館(臨清魏灣),一賞馬家湖煙雨,二品丁馬甲魚美味。并題字:“黃運甲魚甲天下,天下烹飪看客家”。”因此,“丁馬甲魚”又叫“黃運甲魚”更名動天下。     丁馬甲魚生態養殖科普示范基地先后榮獲“山東省漁業標準化基地”、“山東省中華鱉原種場”、“山東省水產健康養殖示范區”、“國家級綠色農業示范基地”、“國家級中華鱉原種場”、“國家級水產健康養殖示范區”、“全省優秀科普示范基地”等榮譽稱號。2008年,被中國科協、財政部評為“全國優秀科普示范基地”。   地理標志產品保護     根據《地理標志產品保護規定》,國家質量監督檢驗檢疫總局組織了對丁馬甲魚地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,批準自2007年2月2日起對丁馬甲魚實施地理標志產品保護。丁馬甲魚為地理標志保護產品。

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