朵貝茶，那是崇禎年間就作為地方特殊而珍貴的貢品運(yùn)到京城，上貢皇帝品嘗的好東西。朵貝茶的原產(chǎn)地在今普定縣化處鎮(zhèn)的朵貝。朵貝當(dāng)然不是現(xiàn)今的朵貝那個(gè)寨子，是一個(gè)片區(qū)，那個(gè)片區(qū)出產(chǎn)煤炭，年日照少，霧多，最適合茶葉的生長(zhǎng)。雖然陸羽的《茶經(jīng)》沒(méi)有記載我們的朵貝茶，但南方有嘉木，這朵貝茶應(yīng)該也是其中之一。

　　 朵貝茶的歷史的確很長(zhǎng)，今天化處鎮(zhèn)的朵貝片區(qū)還留存有很多古老的茶樹(shù)，張家寨村后的貢茶坡上還有一片，據(jù)專家考證，已經(jīng)有近千年的歷史了，這樣的古老茶樹(shù)，在貴州省是不多見(jiàn)的。第三次文物普查的時(shí)候，普定縣已經(jīng)把其普查進(jìn)去，還申報(bào)成功為縣級(jí)和市級(jí)的重點(diǎn)文物保護(hù)單位，這充分說(shuō)明地不僅僅高度重視朵貝茶的生產(chǎn)，還注意到了朵貝茶文化的挖掘和宣傳。 　　 朵貝茶是貴州省著名的歷史文化名茶之一。據(jù)了解，生長(zhǎng)在化處鎮(zhèn)張家村貢茶山上一株古茶樹(shù)已有上千年的歷史，經(jīng)專家考證，被認(rèn)為是目前全國(guó)小葉茶樹(shù)品種中最古老、最大、保護(hù)得最好的古茶樹(shù)。2007年，貴州省委、省政府出臺(tái)《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》后，普定縣以朵貝貢茶為知名品牌打造掀起該縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱潮。 　　 為更好的開(kāi)發(fā)、保護(hù)朵貝茶，普定縣去年對(duì)朵貝茶進(jìn)行國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申報(bào)。經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，國(guó)家質(zhì)檢總局組織專家審查，朵貝茶的歷史淵源、制作工藝、質(zhì)量要求等方面均符合申報(bào)要求。朵貝茶在獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，對(duì)做大做強(qiáng)普定茶葉產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用。 　　朵貝茶 　　貴州省普定縣城關(guān)鎮(zhèn)、化處鎮(zhèn)、馬官鎮(zhèn)、白巖鎮(zhèn)、馬場(chǎng)鎮(zhèn)、龍場(chǎng)鄉(xiāng)、貓洞鄉(xiāng)、補(bǔ)郎鄉(xiāng)、坪上鄉(xiāng)、雞場(chǎng)坡鄉(xiāng)、猴場(chǎng)鄉(xiāng)11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 　　貴州省普定縣人民政府《關(guān)于劃定“朵貝茶”地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》，普府函〔2012〕31號(hào) 普定縣地方標(biāo)準(zhǔn)：DB520422/T004-2011《朵貝茶》朵貝茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。