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山藥如何保存更長(zhǎng)時(shí)間

山藥想要保存更長(zhǎng)時(shí)間可以挑選出完整無(wú)碰傷的山藥，將放置在通風(fēng)陰涼的地方，保持干燥，可以保存三個(gè)月左右;也可以將山藥表面水分...
山藥3410閱讀2021-06-04
蒸熟的山藥泥能做什么美食

用山藥泥做美食需要先把去皮、洗凈、切塊的閃耀放入鍋中蒸熟并壓成泥，再把它和淡奶油、食鹽混合均勻備用。然后把清水、藍(lán)莓醬、...
山藥992閱讀2021-04-14
藍(lán)莓山藥用鐵棍山藥還是粗山藥

藍(lán)莓山藥用鐵棍山藥比較好，因?yàn)殍F棍山藥的口感比較綿軟，做出的山藥泥更加的細(xì)膩且香甜。藍(lán)莓山藥是夏天一款非常美味且養(yǎng)生的涼...
山藥977閱讀2021-04-12
如何挑選山藥的好壞

先看山藥的顏色，新鮮山藥顏色是土黃色或淺咖色，切口光滑潔白，用手觸摸表皮比較順手，用手握住一段時(shí)間后有一股溫?zé)岣校恍?..
山藥2104閱讀2021-03-31
挑選山藥是粗的好還是細(xì)的好

不管是普通山藥還是鐵棍山藥，在挑選的時(shí)候都要選擇粗一點(diǎn)的，粗一點(diǎn)的山藥說(shuō)明在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收的營(yíng)養(yǎng)更多，水分更充足，吃起來(lái)...
山藥550閱讀2021-03-31
如何挑選鐵棍山藥

在挑選鐵棍山藥的時(shí)候，可以看一下外表，鐵棍山藥大多粗細(xì)均勻，上細(xì)下粗，表皮顏色微深，毛須多，將它切斷之后肉質(zhì)堅(jiān)硬，粉性十...
山藥1831閱讀2021-03-31
山藥怎么樣不變色

切開(kāi)的山藥非常容易變色，防止山藥變色我們最好用不銹鋼或者陶瓷材質(zhì)的刀給山藥削皮，鐵刀容易造成山藥變色;山藥切塊后可以將其放...
山藥2784閱讀2021-03-24
菜山藥和鐵棍山藥區(qū)別

菜山藥質(zhì)地粗糙，水分多，易折斷，而鐵棍山藥質(zhì)地細(xì)膩、緊實(shí)，不易折斷;菜山藥較粗，一般在四五公分左右，重量不一，鐵棍山藥較細(xì)...
山藥2473閱讀2021-03-24
山藥?kù)趟嚅L(zhǎng)時(shí)間

山藥?kù)趟畷r(shí)間不宜太長(zhǎng)，兩分鐘即可撈出，這樣可以保持山藥的清脆口感;如果喜歡吃粉山藥，也可以適當(dāng)延長(zhǎng)焯水時(shí)間。山藥?kù)趟詈美?..
山藥4373閱讀2021-03-17
怎樣判斷山藥是霉變呢

山藥發(fā)霉從外觀就可以直接看出有黑色斑點(diǎn)或者細(xì)菌群，如果是磕碰損傷或凍傷，也有很明顯的深色斑塊，輕輕按壓會(huì)發(fā)現(xiàn)這一部分明顯...
山藥2665閱讀2021-02-24