鲅魚與柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃，會影響人體對蛋白質的吸收，浙這些水果中含有鞣酸，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激。所以在吃完鲅魚后2-3小時候再食用這些水果，以免產生不適的情況。
鲅魚不能與含鞣酸的水果同吃，比如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果，一同食用會影響對蛋白質的吸收，而且這些水果中還含有鞣酸，一同食用容易將海鮮中的鈣與鞣酸結合，產生難溶的鈣，會刺激腸胃并引起不適感。
鲅魚不能與維生素C含量高的水果同吃，比如獼猴桃、橙子、草莓等水果。如果鲅魚中的砷含量比較低，因此與含維生素C的水果食用不會有太大問題，如果鲅魚的食用量大，再食用維生素C含量的的水果，或者直接跟維生素c一起服用就另當別論了。
扇貝一般蒸10分鐘就可以進行食用，使用流水與軟毛刷將扇貝上的泥沙清理干凈，蒸鍋中加水后，將洗凈的扇貝放入蒸籠中大火蒸5分鐘，扇貝蒸熟后殼會打開;再調制醬汁，將姜切末與香......
咸魚就是用鹽腌制以后曬干的魚，制作咸魚一般使用草魚，廣東等一些沿海城市會使用馬鮫魚(馬鲅魚)制作，馬鮫魚的個頭非常大，成熟的馬鮫魚曬干后長度達1米多。咸魚有著濃烈而臭......
魚籽的營養價值很高，其含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白、魚卵磷蛋白、蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素、核黃素、膽固醇等營養成分。魚籽就是魚卵，其食用方法多樣，可以蒸、炒，也可以......
八爪魚的大米就是八爪魚的卵。八爪魚其實就是章魚，它是一種深海多足軟體動物，它的內臟都在頭部。雌性八爪魚會在水溫12℃以上周年產卵，其形狀與大米非常相似，所以也被人叫做大米。......
2019-11-05 11:42:11
楊瑩
