巴浪魚干是由巴浪魚晾曬而成,巴浪魚干富含大量的營養元素,如鈣、鐵、磷元素以及不飽和脂肪酸,對骨骼發育很好。巴浪魚干還含有豐富的蛋白質以及人體所需的氨基酸以及牛磺酸成分,而且巴浪魚干屬于高蛋白低脂肪的一種食物。
巴浪魚干的營養價值

巴浪魚干中富含鈣、磷、鐵等微量元素,對骨骼發育和造血十分有益,能夠有效治療貧血。而且巴浪魚干中含有豐富的蛋白質,以及人體所需的氨基酸和大量的牛磺酸的,可抑制血液中的膽固醇含量,還能起到降血壓的作用。
巴浪魚干是一種高蛋白低脂肪食材,食用以后能夠吸收大量蛋白質,而蛋白質又是人體各器官正常工作必需的營養成分,其蛋白質能促進身體代謝,也能提高身體機能。而且巴浪魚干中富含的不飽和脂肪酸,經常食用能夠降低膽固醇。