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涼拌黃瓜怎么做

來源:鮮淘網 2019-06-25 14:47:45      水果之家王子 手機版

  首先需將黃瓜外皮反復干凈,最好用鹽水浸泡15分鐘,帶皮吃味道口感更好。然后將黃瓜切塊,最好能夠用滾刀法切,更好看也方便食用,也可以將黃瓜切片或者拍碎。接著將蒜泥、生抽、少許糖、少許醋、芝麻油混合調成調味汁,最后后淋在黃瓜上就制作完成啦。

  涼拌黃瓜怎么做好吃

涼拌黃瓜怎么做

  準備材料:蒜半個、黃瓜、生抽、醋和糖少許。

涼拌黃瓜怎么做

  1、首先將黃瓜反復洗干凈,最好用鹽水或者淘米水浸泡15分鐘。

涼拌黃瓜怎么做

  2、將黃瓜拍碎或者用滾刀法切成黃瓜塊。

涼拌黃瓜怎么做

  3、然后調制醬汁,把蒜切成蒜泥,倒入生抽、少許醋,加入少許糖,芝麻油可以放多一點,也可以用花椒油、辣椒油。將所有的調料攪拌均勻調制成醬汁。

涼拌黃瓜怎么做

  4、將醬汁淋上黃瓜上就制作完成了。涼拌黃瓜不要去皮,去皮了味道和口感就不好了,所以需要徹底洗干凈。

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