黑芝麻直接吃、磨粉吃或者撒在米飯上蒸著吃都非常方便美味。黑芝麻吃了對腎臟有很好的補益作用，但效果需日積月累才看得到，黑芝麻吃之前需要炒熟，可每天早上起來吃一小口，或者將黑芝麻磨成粉沖水喝，也可以蒸米飯的時候撒上一些黑芝麻。

　　黑芝麻怎么吃

　　黑芝麻在吃之前最好先炒熟，炒熟的黑芝麻用塑料袋裝起來也可以保存很久。

　　1、清洗黑芝麻

　　剛買回來的生芝麻表面灰塵非常多，將黑芝麻用清水反復淘洗幾次，用濾網打撈起來。

　　2、鍋中生炒

　　將撈出來的黑芝麻直接放入鍋中炒，鍋中不需要加入油，小火生炒即可，炒至芝麻出香味，能在鍋中微微跳起了就差不多了。

　　3、隨時隨地吃

　　炒熟的芝麻用塑料袋包裹保存可以放很久，我們可以每天早上起來吃一小口，也可以在蒸米飯的時候撒上一些黑芝麻，還可以將黑芝麻放入榨汁機中研磨成粉后，偶爾想吃的時候拿出來加糖加水沖調成芝麻糊喝。