酒文化

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星空酒的銀粉是什么

空酒的銀粉叫閃糖，它是一種可食用的配料。將淡奶油倒入糖粉中攪拌，再一勺勺的加入牛奶，且每加一勺牛奶后都要拌勻，直至攪拌成...
酒文化4696閱讀2019-08-07
為什么度數低的酒容易醉

喝度數低的酒容易上口，不經意間就喝多了，通常情況低度數的酒吸收速度更快，特別是葡萄酒，葡萄酒中葡萄糖全部發酵成酒精，所以...
酒文化5466閱讀2019-08-06
酒槽是什么

酒槽是釀酒時用來裝酒的一種器具。酒槽有多種形狀，或長或方，也有呈現為槽狀，兩邊高而中間凹陷，是專門用來盛酒的器具。酒槽裝...
酒文化2519閱讀2019-08-03
酒桌敬酒順序

酒桌宴請的人不同，習俗不同，敬酒的順序也略有不同。一般主人為表地主之誼，先由主人敬主賓，然后陪客敬主賓，再主賓回敬，最后...
酒文化49004閱讀2019-08-02
喝酒裝醉的技巧

喝酒裝醉技巧很多，一般裝醉眼神要迷離，坐姿歪斜，說話語無倫次一些，最好再打點結，別人就會認為你醉了。如果別人還在給你敬酒...
酒文化8355閱讀2019-07-30
酒曲的作用

酒曲具有糖化發酵功能，可將谷物中的淀粉含量糖化、發酵，轉化成乙醇及微量香味。制曲本質就是擴大培養釀酒微生物及活動相應代謝...
酒文化22907閱讀2019-07-30
酒糟是什么

酒糟是釀酒后剩下的殘渣，有地方稱之為酒渣，還有一種叫法是甜酒。酒糟是從自谷物中蒸出酒精殘渣，可用做家畜飼料，也可用于制作...
酒文化4626閱讀2019-07-30
海馬泡酒為什么要一對

海馬泡酒用一對大致源于中國傳統，國人喜歡成雙成對，俗話都說好事成雙。再加上講陰陽協調，所以在用海馬泡酒時，都會選一對大小...
酒文化7100閱讀2019-07-29
喝酒禮儀常識

喝酒禮儀滲透文化底蘊，酒種和地域不同，禮數都略有不同。但無論何處，喝酒都是從賓主落座，開始倒酒，例白酒要倒9分滿，紅酒則只...
酒文化17637閱讀2019-07-27
喝莫吉托的寓意

喝莫吉托寓意著初戀浪漫的愛情。相傳莫吉托雞尾酒源自于古巴時期的漫舊時代，作為傳統的古巴高球雞尾酒，它由五種材料制成的雞尾...
酒文化9451閱讀2019-07-27