2018-05-22 17:45:55
水果之家王子
說起荔枝和桂圓，他們撥開的肉質真是非常像，但是吃多了的人發現他們其實還是有很明顯的差異的，果果在小時候是分不清荔枝和桂圓的，現在不僅在外形上，還有功效作用，營養價值上都有著明確的區分，下面果果就為大家一一解答荔枝和桂圓的區別。
荔枝和桂圓的區別
荔枝的特點
荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
荔枝喜高溫高濕，喜光向陽，它的遺傳性，要求花芽分化期有相對低溫，但最低氣溫在-2～-4℃又會遭受凍害;開花期天氣晴朗溫暖而不干熱最有利,濕度過低，陰雨連綿，天氣干熱或強勁北風均不利開花授粉。花果期遇到不利的災害天氣，會造成落花落果，甚至失收。
桂圓的特點
果近球形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。
二者的區別
1、外形。桂圓的外形圓滾滾，而荔枝是有點像草莓的形狀，不會非常圓。
2、外殼。桂圓的外殼成棕褐色，而荔枝只有壞了的時候才是棕褐色好嗎!新鮮的荔枝外殼一般是比較鮮紅的。而且桂圓的外殼相對荔枝來說會更硬、更脆。
3、味道。雖然荔枝有幾個品種，不同品種之間的味道有一定的差別，但是總和桂圓的不同，桂圓吃起來會有一種特別的香味，甜味會更膩，而個別品種的荔枝吃起來還會有點酸澀。
4、果肉。雖然桂圓和荔枝的果肉看起來都是白色的，但桂圓的果肉在吃的時候非常容易剝下，而荔枝的果肉會有少部分和果核連在一起，比較難整個果肉剝出。
桂圓的營養價值
桂圓里面含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白質，值得一提的是它的含鐵量也非常多，可以幫助人體增強熱能和補充機體營養的同時，還能促進血紅蛋白再生，起到補血的功效。
而且，桂圓含有的鐵質和維生素比較多，可以對宮縮和下垂感起到緩解的作用，從而對于加速代謝的孕婦和胎兒發育來說，是具有安胎效果的。
桂圓的食用注意事項
如果出現心悸、心慌、失眠、健忘等因為貧血而引起的癥狀，不妨吃一些桂圓，由于桂圓中含有大量的鐵、鉀等礦物質元素，可以促進血紅蛋白的再生，從而改善上述的不適現象。
荔枝的營養價值
荔枝含有非常多的維生素C和蛋白質，這么一來，對人體就能起到非常好的增強免疫功效，從而提高人體的抗病能力，還能美容養顏，讓肌膚變得更加光滑。
同時，荔枝中豐富的糖分可以有效補充人體的能量，補充營養，對失眠、健忘、疲乏的癥狀有明顯改善的效果。而且，荔枝含有一種可以降血糖的物質，對糖尿病患者來說，是不可多得的水果。
荔枝和桂圓能一起吃嗎?
荔枝和桂圓均屬于熱性食物，兩者都是容易上火的東西，所以不建議一起吃，即使是一種水果，也建議少吃，并且荔枝和桂圓性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬于溫性食物，多吃很容易“上火”，故中醫辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質的人不宜食用。
看完荔枝和桂圓的特性后，果果相信大家對兩者水果也有一定的區分能力。了解完荔枝和桂圓的區別，猜您還想知道：
