李子這個(gè)水果說(shuō)來(lái)真是奇怪，果果對(duì)李子的印象總是停留在桃子、杏子之間徘徊。但是李子確實(shí)與他們口味不同，李子帶點(diǎn)酸，果肉非常都條理性，吃起來(lái)很好吃。可能外表看起來(lái)和桃子、杏子都很像吧，這就與品種有關(guān)了!下面我們來(lái)了解一下設(shè)么李子品種最好吃。

　　什么李子品種最好吃

　　中國(guó)紅肉李最好吃

　　中國(guó)紅肉李是是重慶當(dāng)?shù)氐淖魑铮谥貞c6月下旬成熟，可留樹至7月上旬采收，且品質(zhì)更佳，但肉質(zhì)稍軟。平均果重53克，大118克。果面濃紅色，果肉鮮紅色，為特色李品種。初熟時(shí)甜中帶酸，充分成熟時(shí)濃甜無(wú)酸，含糖13.8%，品質(zhì)佳。

　　常見的李子品種

　　1、紅寶石

　　美國(guó)原產(chǎn)，果實(shí)近圓形，果實(shí)個(gè)大，平均果重100克，最大果重200克，自花結(jié)實(shí)，果實(shí)粉紅色，果肉硬度大，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟。

　　2、黑寶石

　　原產(chǎn)美國(guó)，是美國(guó)加洲布朗李十大主栽品種之首。果實(shí)個(gè)大，平均果重92克，最大果重190克，果實(shí)紫黑色，味甜爽口，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟。冷庫(kù)貯藏可達(dá)3個(gè)月以上。

　　3、黑琥珀

　　原產(chǎn)美國(guó)。果實(shí)個(gè)大，平均果重100克，最大果重150克，果實(shí)紫黑色，果肉淺黃色，風(fēng)味香甜，耐貯運(yùn)。異花授粉。7月下旬成熟。

　　4、澳洲13李

　　果實(shí)扁圓形，果實(shí)個(gè)大，平均果重90克，最大果重150克，果實(shí)黑紫色，果肉紫紅色，肉質(zhì)脆硬致密，成熟后柔軟多汁，有香味，酸甜適度， 7月下旬成熟。

　　5、澳李14

　　果實(shí)圓形，平均果重100克，果肉紅色，離核，9月中旬成熟。

　　中國(guó)最貴的李子品種

　　安戈諾李：原產(chǎn)美國(guó)。該品種是美國(guó)布朗系列的最新品種。果實(shí)個(gè)大，平均果重120克，最大可達(dá)250克。果實(shí)紫黑色，肉深紅色，味甘甜，含糖量15%，肉硬、耐貯運(yùn)，9月下旬成熟。冷庫(kù)貯藏可至翌年5月1日前后。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。

　　挑選李子的注意事項(xiàng)

　　1、表面要光滑

　　李子的光合作用時(shí)間長(zhǎng)短可以通過(guò)外表展現(xiàn)出來(lái)，通常情況下小而圓，表面光滑的才是好李子。而那些奇形怪狀的、表面粗糙嚴(yán)重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好酸甜可口，太紅的有可能熟過(guò)勁了也就失去了李子的味道。

　　2、軟硬度適中

　　挑選李子的時(shí)候摸一摸，如果李子的果肉結(jié)實(shí)、軟硬適中的，是比較好的李子。如果捏一捏李子，感覺很硬，是生李子。捏起來(lái)很軟的，成熟度太高，不宜購(gòu)買，也放不長(zhǎng)時(shí)間。

　　3、嘗一嘗是否苦澀

　　有些果商可以允許嘗一嘗李子，那么這也是最好的方法，咬一小口品嘗一下，如果有強(qiáng)烈苦澀味道，這樣的李子不能要要么是沒熟要么就是被藥物催熟的。如果咬一口就感到汁液飽滿，口感也比較好那么這樣的李子是自然成熟的并且成熟度不錯(cuò)可以購(gòu)買!

　　李子也是有很多品種的，如果碰到好吃的李子是可以買一些品嘗的，李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的!了解完什么李子品種最好吃，猜您還想知道：

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