龍井屬于炒青綠茶，這類綠茶是目前產量最多的綠茶。炒青工藝主要是通過鐵鍋進行炒茶，蒸發水分讓茶葉變干而得名，工藝始于明代，...
毛尖茶是綠茶，婺源毛尖和信陽毛尖都是其中的代表品種，它們以卓越的綠茶品質聞名全國。毛尖茶又名婺源綠茶，以高山早春茶制成，...
首先要用茶刀將普洱茶餅撬開，將撬下來的普洱茶放到干燥通風的環境中，自然放置幾天，期間不能接觸陽光，接著將普洱茶放到紫砂罐...
分辨綠茶品質的好壞，可以通過顏色、香氣、外形、茶湯等方面進行分析，好的綠茶顏色通常為翠綠或黃綠色，聞起來有一股淡淡的清香...
綠茶的泡發根據其品種可以有一定不同的，碧螺春、信陽毛尖等緊實、重量大的茶葉，更適合上投法，也就是先放茶，再倒水，龍井之類...
綠茶在沖泡的時候可以選擇精美些的透明杯子，這樣才能欣賞到茶葉在杯中緩緩舒展的姿態，若是比較細嫩緊實，投茶是可用上投法，即...
首先要選擇合適的茶具，以玻璃杯和白瓷蓋碗為佳，沖泡的水要選擇擴泉水、純凈水之類的軟水，沖泡的時候水溫維持在80-85℃之間，先...
信陽毛尖品牌有龍潭、文新、藍天等品牌，龍潭信陽毛尖集五山之精華，兩潭之靈氣，湯色嫩綠、香氣純正，在國內國外都極具盛名。文...
蒙頂甘露是綠茶的一種，是中國十大名茶，也是中國頂級綠茶和卷曲型綠茶的代表。蒙頂甘露產自四川蒙山山頂，故稱蒙頂甘露。蒙頂甘...
毛尖是綠茶或黃茶的一個子產品，一般是采摘一芽一葉或者一芽兩葉的茶青炒制而成，后來被命名為毛尖。毛尖外形細直，圓潤有光澤，...
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碧螺春屬于什么茶
