自熱火鍋用涼水或者是熱水加熱都是可以的，但是一般更建議使用涼水一些，因為自熱火鍋里面的加熱包是利用焦炭粉、活性炭等成分升溫沸騰的原理，在短時間內溫度就可達到90℃左右，稍不注意就會燙傷，用涼水操作會更安全一些。

　　自熱火鍋加熱水還是涼水

　　一般情況下自熱火鍋上都會注明用熱水加熱還是涼水加熱，大家在食用的時候一定要嚴格按照上面的操作規范執行。另外，自熱火鍋上有一個透氣孔，在操作的時候一定要把該孔打開泄壓，以免造成爆炸。自熱火鍋在加熱的時候溫度會比較高，如果家里面使用的是玻璃餐桌，建議最好在下面墊上一塊隔離的墊子，以免玻璃碎裂。

　　自然火鍋是用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水沸騰升溫來加熱食物的，它在加熱的過程中一分鐘就可以飆升到96℃左右，若是在操作的時候不小心就會被燙傷，因此在使用的時候一定要按照水明說謹慎操作。

　　自熱火鍋的安全問題

　　雖然自熱火鍋這類的自熱食品給大家帶來了很大的便利，但是它的食品安全和操作安全都不容忽視。有時候會出現自熱火鍋提前煮熟了及小伙吃自熱火鍋里面的土豆粉煮不熟的情況出現，建議大家買的時候一定要擦亮眼睛，選購正規商品。