多寶魚對于患有結核病、肝硬化、滲出性病癥人群以及痛風人群不能吃。空腹的情況下,不能吃多寶魚,容易使體內酸堿失衡,引起痛風;多寶魚一定要完全加熱煮熟才能吃,以防有寄生蟲微生物的感染;多寶魚不建議煎炸食用,屬于高脂高嘌呤食物。
吃多寶魚禁忌

1、空腹不吃多寶魚
多寶魚是含有嘌呤非常高的魚類,如果空腹攝取多寶魚,同時沒有補充其他的碳水化合物讓身體的酸堿達到平衡,就會很容易引起痛風病癥。
2、多寶魚必須煮熟
多寶魚體內含有一種裂頭蚴的寄生蟲,在沒有完全煮熟的情況下是不能吃的,也不要和其他食物一起煮,防止交叉感染。
3、忌食油炸多寶魚
多寶魚的嘌呤含量高,脂肪含量也高,如果再油炸食用,是一道非常不健康的食物,如果再搭配醬汁吃熱量就更高了,還是水煮多寶魚或更為合適。
吃多寶魚禁忌人群
多寶魚的嘌呤含量高,痛風病人一定要忌口多寶魚;多寶魚對于結合病人也要忌口,因為結合病人服用的異煙肼與多寶魚容易產生反應,引起過敏癥狀;多寶魚對于肝硬化、滲出性病癥的病人也要忌口,多寶魚中的二十碳五烯酸能抑制血小板凝結,對病情不利。