一般的甜玉米只需煮10分鐘即可,甜玉米中含有大量的水分和糖類,可以直接生吃,煮10分鐘能更好的保留玉米的香甜味。糯玉米一般要煮15分鐘,煮的時間如果不夠,玉米會比較粘牙,如果在水中加入鹽或小蘇打,能使玉米的口感更好。
玉米煮多久就熟了

玉米一般很容易煮熟,先將鍋中倒入適量的清水煮開,然后將玉米去皮、去須后放入水中,蓋上鍋蓋煮10-15分鐘左右即可。煮熟的玉米最好放入冷水中浸泡冷卻,這樣能使玉米的口感更好。
一般甜玉米中含有大量的水分和糖類等物質,是可以直接生吃的,如果用水煮,大概煮10分鐘既可以吃了,味道非常的香甜,而糯玉米需要煮更久的時間,一般15分鐘左右即可,如果煮的時間比較短,吃起來會非常的粘牙。
煮玉米時,如果想要獲得更佳的口感,可以在煮制時加入一點食用鹽或者小蘇打,這些堿性物質可以清除玉米表面的酸性物質,使煮出來的玉米味道更香甜,特別是購買的一些真空包裝玉米,最好是在煮之前用鹽水浸泡10分鐘。