臊子面是陜西省的風味面食,其中陜西寶雞岐山的臊子面最正宗。臊子面通常以豆腐、雞蛋、肉丁為原料制成,起源于商朝,可分為數十個種類,其內部含有蛋白質、鈣、鐵、維生素、氨基酸等營養物質,適當食用可增強人體免疫力。
臊子面是哪個省的
臊子面是陜西省的
臊子面是來自于陜西省的傳統美食,它在陜西關中平原極為流行,其中以寶雞岐山的臊子面最正宗,它是一種以豆腐、雞蛋、肉丁等物為原料制成的美食,臊子面中的“臊子”二字指的就是肉丁。
臊子面介紹
臊子面在我國已經有非常久的歷史,相傳子它起源于商朝,在清朝的時候就已經聞名各地,它具有面條細長、口感柔韌、香味渾厚的特點,可分為數十個種類。陜西地區的人們逢年過節的時候都喜歡吃臊子面。
吃臊子面的好處
臊子面是一種內部含有大量蛋白質、鈣、鐵、維生素、氨基酸的食物,而且它相對比較容易消化,適當的食用有增加人體免疫力的功效。同時它的味道酸辣,有極好的開胃效果。