早餐粥的種類非常多，比較常見的有白粥、蔬菜粥、小米粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、紅豆粥、綠豆粥、紅棗粥、玉米粥、水果粥等等。適當食用粥有益于身體健康、調養腸胃，但不能頓頓都吃粥，一般一周食用兩到四次最佳。

　　早餐粥有多少種

　　早餐粥的種類繁多

　　中國人早餐喜歡喝粥，并且早在四千多年前就已經有了粥。如今，早餐粥的品種已經豐富多樣，比較常見的早餐粥有蔬菜粥、小米粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、紅豆粥、綠豆粥、紅棗粥、玉米粥、水果粥等。

　　早餐粥的制作方法

　　一般早餐粥多用煮或者燜這兩種方法，煮粥時先用大火將其煮開，飯后轉小火慢熬，煮至粥濃稠即可;燜粥是指先用大火將其煮開，然后將粥倒入有蓋的木桶中，蓋緊桶蓋，燜2個小時即可。

　　食粥的誤區

　　很多老年人認為粥相對于米飯更利于健康，因此頓頓吃粥，長期下去會出現營養不良;食用粥一定要吃熱粥，冰粥容易引起腸胃問題;糖尿病人吃粥不能過多，每次一小碗即可;腸胃不好的人不宜長期喝粥，不利于消化。