1、處理青菜：將白菜洗凈切段備用。2、處理瘦肉：瘦肉清洗干凈，切成片，裝入碗中，加入開(kāi)水焯一下。3、煮瘦肉：鍋中燒水，水開(kāi)后倒入瘦肉豬三分鐘，繼續(xù)加入青菜和蔥段。4、水沸后加入面條和鹽，煮兩分鐘即可關(guān)火。
做瘦肉面條所需材料：瘦肉100克、面條1把、小白菜2顆、蔥1根、鹽1勺
1、處理青菜
首先將白菜清洗干凈，切成段，瀝干水分備用。
2、處理瘦肉
繼續(xù)將瘦肉清洗干凈，切成片，裝入碗中，并加入開(kāi)水焯一下。
3、煮瘦肉
鍋中燒水，水開(kāi)后倒入瘦肉，煮三分鐘，在加入青菜和蔥段。
4、下面
水再次沸騰后加入面條，并加入一勺鹽，用筷子攪拌一下，避免面條粘連在一起，煮兩分鐘左右即可關(guān)火。
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2021-06-26 14:17:02
李李
