首先取適量小蔥洗凈并切成碎末備用。接著將50g面粉放入小碗，加少許水調合成濃稠一點的面糊狀，再倒入攪勻的雞蛋液，一些鹽、少許蔥花、幾滴油和水調合均勻，最后大火熱鍋入油，當油溫升高后改小火繞鍋中心倒入雞蛋面糊，煎至兩面凝固顏色金黃即可出鍋。
準備材料：面粉50g、雞蛋一個、香蔥 廚房調料
首先將小蔥洗凈、切成小碎末備用。
接著取50g面粉放入小碗，加入少許水調合成濃稠一點的面糊。
然后將雞蛋打入碗中攪勻，再倒入面糊中 制成雞蛋面糊
同時、蔥花、再加一些鹽、幾滴油 調合成均勻雞蛋面糊。
最后用大火熱鍋，倒入油，當油溫升高后改小火，圍繞著鍋的中心向兩邊旋轉倒入雞蛋面糊，
讓蛋液在鍋內均勻的流動成餅狀，小火煎至兩面凝固 顏色金黃即可出鍋。
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2019-07-03 14:21:04
鮮淘王子
