小麥粉可用來煎餅，生活中面粉根據蛋白質含量分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，煎餅多用市面上常見的中筋面粉來做。取面粉適量，雞蛋一個，將雞蛋打散加在面粉中拌勻，再加適量鹽、水和成順滑面粉糊，再揉成面團并切開搟成餅狀，攤入鍋內定型煎熟即可。
1、首先取適量面粉，接著將雞蛋打入面粉碗內，并加適量的鹽、水攪拌成均勻順滑的面粉糊。
2、然后再揉成面團切開，切成小劑子，再用搟面杖把面團搟開，搟成成餅狀即可。
3、熱鍋入油，最后將面餅攤入鍋內，先將一面定型至煎餅和鍋分離后即可迅速將煎餅翻面煎，至另一面熟即可出鍋。
先自制炸醬，用五花肉切丁倒入鍋中，用八角、花椒、蔥和生姜小火炒出油，倒入干黃醬和冰糖，加入少許水小火翻炒熬煮1小時。準備豆芽、芹菜焯水切丁，黃瓜切絲備用。購買圓形面......
先用面粉、干酵母、少量溫水和白糖和面、發面2小時。發面過程制作餡料，將五花肉和蔥姜都切碎，放入鍋中翻炒出油，撒鹽、生抽、醋、五香粉和白酒翻炒均勻出鍋，將事先準備的韭......
茴香餡需要用的調料有鹽、十三香、香油以及一些老抽，需要的配料是豬肉。將茴香洗凈切碎，蔥姜切末，把洗干凈的茴香去根切碎，蔥姜末放進肉餡里攪拌均勻，再放入茴香，撒上鹽......
傳統的五谷雜糧是指稻(大米)、黍(黃米)、稷(小米)、麥(小麥)、菽(大豆)五種，部分地區將稻替換成了麻子作為五谷之一。五谷雜糧中以稷(小米)小米為五谷之首，從江山社稷這個詞就看......
2019-07-09 18:52:52
鮮淘王子
