干海帶要泡一天一夜，海帶曬干之后內部會產生很多對身體有害的物質，需要通過充分的浸泡才能去除。海帶又叫昆布、江白菜，它通常...
海蜇要浸泡半天或一天，浸泡過程中要多次給海蜇換水去除鹽分，我們還可以先將它放入冷水泡半小時，然后倒入鍋中焯水，再撈出來用...
海膽可以生吃，但我們要生吃干凈水域中的海膽，這樣的海膽內才沒有過多細菌和寄生蟲。海膽是一種無脊椎動物，它的生殖腺可供人食...
花蟹和梭子蟹的外形、價格不同，梭子蟹呈梭子狀，它的身上有三個突起的地方，價格通常在60100元/公斤之間，而花蟹雖然同樣呈梭子狀...
刺身最初是指為了區別生魚片而插在魚片上的竹簽和魚皮，現在指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的魚料理。刺身是日本料...
十種不能吃的螺有球織螺、方格螺、暗色織螺、花冠螺、正織螺、節織螺、橄欖螺、光織螺、橡子螺、疣織螺，它們都屬于織紋螺科。十...
海星吃起來有濃郁鮮味，同時它還帶有一些咸味，我們在吃海星的時候通常都是講它掰開吃它內部的海星籽。海星是一種食肉的棘皮動物...
放置三年的海蜇不能吃，這樣的海蜇多半已經變質，內部含有大量細菌，繼續食用可能引起身體不適。海蜇就是我們常說的水母，多產于...
文蛤和花蛤在外形上有所差別，文蛤外形略呈三角形，而花蛤外形呈橢圓形;文蛤在中國主要分布在4個海區，花蛤在中國主要分布在南北...
鯖魚和鲅魚所屬科屬不同，并且鯖魚身體更長，鲅魚體型稍大;鯖魚的背鰭間距較遠，鲅魚的背鰭緊挨在一起;鯖魚的背部顏色為青黑色，...
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魚浮頭一定是缺氧嗎
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