雄黃酒和黃酒不一樣,雄黃酒用雄黃粉末加入白酒或黃酒泡制而成,黃酒是以大米、黍米、粟為原料,精心釀造而成。雄黃酒是一種傳統(tǒng)的節(jié)日性酒,而黃酒則是一種古老的養(yǎng)生酒。雄黃酒帶毒性,多用于外用涂抹,少數(shù)地方飲用,而黃酒營(yíng)養(yǎng)又健康,全國(guó)普及飲用。
雄黃酒和黃酒不一樣
雄黃酒是一種傳統(tǒng)的辟邪酒,相傳有去除蟲(chóng)害的功效,雄黃酒味刺激性很大。雄黃帶有毒性,如果不采用古法釀造,很容易引起中毒。而黃酒是一種養(yǎng)生酒,適用性很廣,它營(yíng)養(yǎng)又健康,不帶任何的毒性,它的酒度很低,常飲酒者飲個(gè)6至8兩沒(méi)問(wèn)題。
雄黃酒在古時(shí)候是用來(lái)辟邪消災(zāi)的,經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,它的驅(qū)蛇能力不強(qiáng),氣味較大,對(duì)于很多小蟲(chóng),還是很有殺傷力的,雄黃酒只在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行,因?yàn)樗旧韼в卸拘裕圆](méi)有在全國(guó)大范圍普及。黃酒則不一樣,知名度非常高,是最適合中老年人的養(yǎng)生酒。