螃蟹是甲殼類動物，身體被堅硬的外殼所保護。螃蟹主要靠鰓呼吸，生物分類上把螃蟹、蝦、龍蝦和寄居蟹劃分為同一類。螃蟹大多生活...
清蒸螃蟹一般要大火蒸15-20分鐘，具體的蒸煮時間根據螃蟹的大小來定，看到螃蟹外殼全部變成紅色就表示已經熟透。蒸螃蟹的時候可以...
首先用牙刷將螃蟹全身刷洗一遍，并用清水沖洗，在蒸鍋中加入清水，水中加入一勺料酒，并在蒸屜上鋪上姜片去腥，將螃蟹肚子朝上放...
螃蟹買回來后不建議水養，自來水中缺少反溶解氧，將螃蟹放進去后會導致螃蟹缺氧而死，不過家中要是有養殖螃蟹的專業設備，供氧充...
養殖的螃蟹一般是喂腐殖食物為主，也可喂食天然性餌料、人工動物性餌料和人工植物性餌料，另外也可喂養一些魚蟲干或者水草等，螃...
蟹籽是母蟹的卵細胞，母螃蟹的蟹卵經過漂洗曬干就會變成“蟹籽”。母蟹成熟的性腺生產的卵細胞，排出體外的部分就是蟹卵，而留在...
吃螃蟹的蘸料有姜醋汁、糖醋汁以及醬醋汁，也可以直接買蟹醋。其中最常見的就是姜醋汁，姜和醋都有驅寒的作用，在制作過程中首先...
河蟹生活的地方很容易攜帶細菌，食用前一定要將其徹底加熱透，細菌和寄生蟲都不耐高溫，通常在水開之后再蒸十五到二十分鐘，即可...
活螃蟹要保存10天可以暫放在浴缸中喂養，注入剛好沒過螃蟹的水，并在水中投喂魚蝦即可;也可以將綁好的螃蟹放在盆中，盆中水草或菜...
死螃蟹不能食用，螃蟹在死后會滋生各種致病微生物和寄生蟲，食用死螃蟹非常容易引起腹瀉等腸道感染疾病，危害身體健康。而且，死...
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