蟹黃、蟹粉和蟹膏是有很大區別的，蟹黃是母蟹體內的卵巢和消化腺，也有未排除體外的卵細胞，但它并不是蟹卵。蟹膏是公蟹的副性腺...
梭子蟹的蟹黃和蟹膏本就不同，梭子蟹蟹膏只有公蟹才有，而蟹黃只有母梭子蟹才有。在顏色上也有一定的區別，梭子蟹的蟹黃呈橘黃色...
公螃蟹是沒有蟹黃，只有蟹膏，蟹黃只有母蟹才有。但公蟹肚子里也有黃色的東西，那個是公蟹的肝胰腺，公蟹的肝胰腺圍繞在蟹膏旁邊...
公蟹是沒有蟹黃的，只有蟹膏。蟹黃是由母蟹的性腺和肝胰腺組成，蟹黃呈黃色，而公蟹蟹膏旁邊的黃色物質是公蟹的肝胰腺，并不是蟹...
青蟹屬于海蟹，海水污染比較嚴重，所以蟹膏會帶有苦味，而且未成熟的青蟹和生病的青蟹都會使蟹膏變苦，生病的青蟹最好是不要食用...
吃了苦蟹黃會怎樣要分兩種情況，嫩螃蟹蟹黃苦可以吃，只是口感不佳，嫩螃蟹的蟹黃表現為顏色、比較稀、蟹黃不結塊，而且蟹黃的量...
海蟹蟹黃苦最主要的原因就是水質太差，由于大自然中海洋污染比較嚴重，海蟹的身體內自然會富集很多有害物質，使得海蟹的肉和蟹黃...
螃蟹死了沒多久的話，一回家就煮熟還是可以吃的，但不建議吃，螃蟹快要死或者剛死，它的抑制能力就會下降，會產生組胺和毒素，食...
將蒸熟的公蟹取出，首先吃螃蟹的蟹膏，其次才是吃肉，先將蟹蓋打開，將蟹胃取出就可以食用蟹膏了。然后吃蟹腿和蟹鉗，將蟹鉗和蟹...
海螃蟹的食性很雜，以動物性食物為主，主要是軟體動物和小型甲殼動物，也吃一些魚飼料、面包屑、木方、海藻等等，人工養殖的海蟹...
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