豬肉快速煮爛方法：1、使用高壓鍋，高壓鍋就是一種可以快速燉煮食物的鍋具，省時(shí)且節(jié)能。2、沒(méi)有高壓鍋，可以將切好的肉塊放入小蘇打水中浸泡一會(huì)，可以讓豬肉在燉制過(guò)程中更加軟爛。3、在燉豬肉時(shí)加入山楂，也可以讓豬肉快速煮爛。

　　豬肉快速煮爛妙招

　　1、用高壓鍋煮

　　豬肉想要快速煮爛最簡(jiǎn)單的方法就是使用高壓鍋，高壓鍋是對(duì)水施加壓力，使水在達(dá)到較高溫度時(shí)不沸騰，從而加快燉煮食物，讓豬肉煮制過(guò)程更快，肉更爛，比較省時(shí)且節(jié)能。

　　2、加入小蘇打

　　在燉豬肉時(shí)，想要豬肉更快的煮爛，可以先將肉切成大塊，然后將其泡在冷水中，加入適量小蘇打，小蘇打可以讓肉在燉煮的過(guò)程中更好入味，也可以讓豬肉更加軟爛。

　　3、加入山楂

　　燉煮豬肉時(shí)，想讓豬肉更快速的煮熟且煮爛，也可以將肉下入鍋中時(shí)一起放一些山楂進(jìn)去，加了山楂的肉更容易煮熟，并且肉質(zhì)比較爛。