豆?jié){不建議加蜂蜜一起喝。豆?jié){和蜜蜂一起喝雖然不會(huì)影響身體健康，但是會(huì)影響降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值，豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，蜂蜜含有較多的有機(jī)酸，兩者結(jié)合會(huì)產(chǎn)生不易消化的沉淀物，不利于蛋白質(zhì)的吸收，所以建議將兩者分開食用。

　　豆?jié){可以加蜂蜜一起喝嗎

　　豆?jié){加蜂蜜影響吸收

　　從嚴(yán)格意義上來說，并沒有豆?jié){不可以加蜂蜜一起喝的說法，但是想將豆?jié){和蜂蜜一起食用的人一定是為了更加有營養(yǎng)。從營養(yǎng)角度來說，豆?jié){中的蛋白質(zhì)和蜂蜜中的有機(jī)酸結(jié)合會(huì)發(fā)生變性沉淀，影響豆?jié){中蛋白質(zhì)的吸收。

　　不能與豆?jié){一起食用的食物

　　除了蜂蜜之外，紅糖中的有機(jī)酸也會(huì)與豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性沉淀，影響蛋白質(zhì)的吸收;紅薯中富含淀粉，食用后會(huì)產(chǎn)生果酸，果酸與豆?jié){中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，影響吸收;橘子中富含果酸，也不宜與豆?jié){一起食用。

　　不能與蜂蜜一起食用的食物

　　除了豆?jié){之外，豆腐也不宜與蜂蜜一起食用，豆腐性寒，蜂蜜也是性涼，一同食用容易引發(fā)腹瀉;蔥中含有硫氨基酸，而蜂蜜中含有有機(jī)酸和酶，兩種食物一同食用會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì);蜂蜜還不能與韭菜、萵苣、生姜一同食用。