想要豆漿又香又濃首先要挑選顆粒飽滿且沒有雜質的黃豆,然后將豆子用冷水浸泡一夜,浸泡時間一定要超過十個小時,并清洗干凈。將豆漿放入豆漿機中打漿,打好的豆漿一定要過濾一下,可以讓豆漿口感更加的細膩且香濃。
豆漿怎樣做又香又濃又純
打豆漿所需食材:黃豆100克、水1200克、紅棗3顆
1、挑選豆子
在打豆漿之前,選擇好的食材是非常重要的,挑選黃豆一定要選顆粒飽滿且沒有雜質的。
2、浸泡
豆子是一定要浸泡的,并且浸泡時間一定要超過10個小時,浸泡后將豆子清洗三次,一直到水干凈且沒有泡沫。泡發黃豆的水一定要是冷水,不能是熱水。
3、打漿
將清洗干凈的豆子放入豆漿機中,加入幾顆去核的紅棗,然后加入適量的清水,按豆漿功能即可。
4、過濾
打好之后的豆漿一定要過濾一下,過濾掉豆子的殘渣,口感會更加細膩,并且非常的香濃。