娃娃菜營養價值豐富，經常食用對人體非常有好處，但網上流傳有娃娃菜致癌的這一種說法，那么娃娃菜致癌是真的嗎?有人說娃娃菜保鮮時間長，是因為有甲醛，那娃娃菜有甲醛是真的嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧!

　　娃娃菜致癌是真的嗎

　　娃娃菜致癌不是真的，網上流傳娃娃菜致癌，是因為山東地區的一篇報道，報道中說，有些不法商販為使娃娃菜，保鮮時間更長，賣相更好，便使用甲醛浸泡或噴射娃娃菜，但其實致癌的是甲醛，并不是娃娃菜，所以娃娃菜致癌是真的，這個說法是錯誤的。

　　甲醛是一種具有特殊刺激性氣味的化學物，它對人體有致癌作用，如果娃娃菜中含有的甲醛濃度較高，則可能會引發咽喉灼燒痛、呼吸困難、過敏性皮炎等急性中毒癥狀，但經過正規途徑購買，沒有添加非法添加劑的娃娃菜，是不會致癌的。

　　娃娃菜有甲醛是真的嗎

　　有很多不法商販會對娃娃菜噴射或是浸泡甲醛，但通過正規途徑購買的娃娃菜基本上是不含有甲醛的，所以娃娃菜有甲醛是真的嗎，取決于購買途徑是否正規。

　　娃娃菜中有甲醛，可能是因為在裝袋之前，娃娃菜被蘸取了甲醛，也有可能是因為包裝袋中含有甲醛，不過甲醛溶于水易揮發，在娃娃菜運輸、儲存、售賣的過程中，部分的甲醛已經揮發了，再使用清水浸泡半個小時到一個小時后，用流動的水沖洗，基本上就不含甲醛了。

　　通過上述文章，相信大家對于娃娃菜致癌是真的嗎，以及娃娃菜有甲醛是真的嗎，都有所了解了。通過正規途徑購買的娃娃菜，基本上是不含有甲醛的，僅有部分不法商販為了節約成本，會對娃娃菜噴射或是浸泡甲醛。