可以將新鮮花蛤倒入裝有淡鹽水的盆中，靜置等待其吐沙;也可以直接用50℃左右的溫水浸泡花蛤，它們會因為感受到危險而張開殼從而達到吐沙的效果，十分鐘即可;還可以在水中滴入食用油，讓花蛤因為缺氧而張開殼，此方法需要多次換水。

　　如何讓花蛤吐沙又快又干凈

　　1、淡鹽水浸泡法

　　新鮮的花蛤買回家后，我們可以將其倒入一個盆子中，盆中接上清水，并加入食鹽，攪拌至鹽化開，然后將花蛤放入盆子中，這種方法是比較簡單且實用的讓花蛤吐沙的方法。

　　2、溫水浸泡法

　　想讓花蛤更快的吐沙，我們可以準備一盆溫水，水溫在50度左右，即喝起來不燙口但手摸起來比較熱的溫度，將花蛤放入裝有溫水的盆中，在溫水環境中花蛤會感覺到危險而張開殼吸收水分，十分鐘左右就可以快速吐沙完成。

　　3、滴食用油法

　　將花蛤倒入盆中，加入清水，然后滴入一些食用油，不需要太多，食用油是不溶于水的，油覆蓋的水面會隔絕空氣，花蛤在水中會覺得缺氧，從而打開殼呼吸，這樣就可以達到吐沙的效果。可以多換幾次水，不能讓油覆蓋整個水面，容易造成花蛤窒息死亡。