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煮螺螄粉可以不換水嗎
煮螺螄粉不可以不換水，因?yàn)榈谝槐橹竺追蹠r(shí)會(huì)浮出粉漿，湯水非常的粘稠，如果繼續(xù)煮，湯底味道會(huì)不純并且過于粘稠，口感較差。螺...
特色小吃10519閱讀2021-06-16 -
涼皮加什么添加劑勁道
涼皮想要更勁道不需添加任何添加劑，只需使用高筋面粉即可做出勁道的涼皮。涼皮是一種起源于陜西關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)美食，在我國(guó)北方...
特色小吃3686閱讀2021-06-16 -
缽仔粉做缽仔糕的步驟
1、將75ml清水與缽仔粉混合。2、75ml清水與白糖熬煮成糖漿。3、粉漿與糖漿混合。4、將生熟粉倒入缽仔碗中，加入蜜紅豆。5、大火蒸8-...
特色小吃533閱讀2021-06-16 -
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