1、炒谷:先將稻谷炒至裂開并粉碎。2、加飼料:加入雞飼料、豬飼料和其它餌料。3、加輔料:加入玉米面、紅薯以及蜂蜜等輔料。4、熬糯米粥:煮一鍋糯米粥。5、混合:將米糠與糯米粥混合,充分攪合。6、成型:用模具將其按壓成型并風干。
糠餅的制作方法
1、炒谷
首先準備一些稻谷放入鍋中翻炒,炒至稍微裂開并露出大米即可關火,然后將搗鼓粉碎。
2、加飼料
在米糠中加入小雞飼料、豬飼料,并加入紅蟲顆粒或其它商品餌料。
3、加輔料
繼續在米糠中加入玉米面以及蒸熟的紅薯,同時加入蜂蜜、藥酒、釣魚小藥等。
4、熬糯米粥
鍋中加入糯米和清水,熬一鍋糯米粥,糯米粥不能太干。
5、混合
將米糠倒入糯米粥中,充分攪拌均勻,并用手抓一下,能成團切不散開,需稍用力才能掰開即可。
6、成型
準備一個桶狀模子,將其按壓成型,然后風干,在半干時在中間打眼,即可。